ウイスキーやブランデーにこだわりがあるなら
バーにも様々なタイプがあるので、選び方にも迷うところですが、甘いカクテルや色々とブレンドしたカクテルなどより、ストレートやロックでウイスキーやブランデーなどの旨みを堪能したいという方なら、ウイスキーやブランデーなどのラインナップが充実したオーセンティックバーがおすすめです。
シェイカーの音が絶えずするというよりは、ボトルを開ける何とも言えない音や、氷の入ったグラスなどにお酒が注がれる心地いい音が聞こえ、一人で飲んでいる方や同僚や上司と静かに語らいながら飲む人が多く、静かな雰囲気も魅力です。
日本のトップメーカーの年代もののウイスキーをはじめ、イギリスやフランス、アイルランドなどの有名ブランドのウイスキーやブランデーが揃い、レアな年代のものや高級酒も用意されています。
もちろん、ボトルキープもできますので、お気に入りのバーを見つけて隠れ家的に通いたい方にもおすすめです。
カクテルを楽しみたいなら
彼女や奥様など女性をエスコートしたいという方や、カクテルにこだわりがあるという方なら、有名なバーテンダーがいるお店やオリジナルカクテルのラインナップが豊富なバーを探すのがおすすめです。
その道の分野で名を馳せているベテランのバーテンダーがいる老舗のバーをはじめ、若手のバーテンダーや女性バーテンダーでも国内や世界のコンテストで入賞したり、優勝した経験がいるバーテンダーがいるお店が街中をはじめ、ホテル内のバーなどにもあります。
コンテストで入賞したオリジナルのカクテルを楽しめるので、一般的なカクテルには飽きてきたという方にもおすすめです。
恋人などを同伴するなら、このカクテルを飲ませたいというお洒落なカクテルやメッセージ性のあるカクテル、オリジナルの受賞カクテルなどを提供しているバーを事前にリサーチして出かけましょう。
気楽に利用したい方や環境重視でお酒を楽しみたい方なら
ウイスキーでもカクテルでも、その時の気分や一緒に行くメンバーに合わせて気軽に好きなお酒を楽しみたいという方は、カジュアルな雰囲気やアメリカンな雰囲気、イギリスのフィッシュアンドチップスバーのような雰囲気のバーなど、ショットバーがおすすめです。
オーセンティックバーと異なり、ボトルキープなどの制度もなく、一見さんでも気軽に利用ができます。
もちろん、気に入ったお店ができれば、隠れ家的に使えます。
余計な喧騒を逃れてしっくり飲みたい方やお酒へのこだわりが強い方、大切なゲストを連れて行く機会が多い方は、会員限定の会員制バーという選択肢もあります。